テーマ:日々のこと

絵本

実家にて。 本棚から子供の頃に読んだ本をみっけ! 4歳~8歳当時に大好きだった本たち。 もっともっとたくさんあったのだけれど、 ずいぶんと昔、図書館か、児童館かに、寄付してしまって、 ほとんど手元にのこっていない。 この4冊(ほかにも…
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静岡ガス

静岡へ 「静岡ガス&らでぃっしゅぼーや」のコラボ企画で、 「ダッチオーブン料理教室」を開催。 講師として静岡まで行って参りました。 日曜日と言う事もあり、たくさんの方に参加していただき、 ありがとうございました! デモストレーションのみだったので、一緒に調…
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結婚おめでと!

  今や飲み友だちになっている(本当は元ミナクチページの担当者) N嬢の結婚パーティーに出席する。 元伯爵邸のお庭で催されたパーティーは、カジュアルで、賑やかで、 アトラクション満載の楽しい会でございました!! 幸せそうなN嬢に会い、それか…
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雨上がりの公園

早朝、都心の公園で1カットだけのロケ。 雨上がりの公園、快晴!5月! 緑のニオイを大きく吸って、スタッフみんな上機嫌! 緑が目にまぶしくて、もっともっと外にいたい気持ちになった~~。 でも昨日と今日の2日間は、地下スタジオでの撮影がメ…
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ういーふぃっと♪

ひっっさしぶりにwiiふぃっとをやった。 やり始めるとたのし~んだけど、やるまでがめんどくさくて、 なかなかはんこがたまらない。 今さらですが、そう毎日はやる時間が取れないので、ぼちぼちたま~にやってます。 いまだに、綱渡りがにがて、…
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もういちど桜

  ゴールデンウイーク、一路北へ! 東京が桜の頃、ちょっと郊外へ出張してたり、スタジオにこもって撮影やらで、 しみじみと桜を見ることが出来なかった・・のよ(涙) んで、GW前半は、仕事ですが、那須でキャンプ。 渋滞を避けて、25Kgの豚肉と…
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カリフラワーレシピ

オレンジページ3/17号 「おうちごはん応援隊」のページにて、カリフラワーレシピをご紹介しています! 1月に徳島のカリフラワー農家さんへ取材に行き、畑で収穫したばかりのぴかぴかのカリフラワーで調理していま~す!
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土手

今日は母の命日なので、るんたろう♪と2人でお墓参りにでかける。 久しぶりに、いちにち休み!と決めこんでいたので、のんびりぶらぶらくるま旅なのだ。 途中、土手や原っぱや神社に寄り道しながら、お墓まで。。 帰りには、ちょっと遠回りをして、かつて住んでい…
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サーモンピンクの

今年初のロケは、極寒の中。 こんないい天気なのに、海風が強く、体感温度は果たして何度なのか? 手がかぢかむし、耳はちぎれそうになる。 それでも今日は炭火料理だから、火をおこしてしまえば、周り(だけは)温かいから救われる。 炭火は熾火になってからが…
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蔦谷・代官山

↑ Anjin ここに住みたい… もうそろそろ、人出も落ち着いたころかなあ~っと、 昨年末openした、代官山・蔦谷書店へ。 なにせ、朝7:00からオープンしているので、 ならば!と早起きをして自転車で出発~ 仕事場→青山→渋谷→代官…
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smoke

ファブリーズ持参で撮影です(笑) 近頃‘おうちで燻製’がブームらしい!? もっと、気軽に手軽に‘燻製’しましょうよ!企画です もちろん、アウトドア料理で作る‘がっつり燻製’も大好きだけど、 保存が目的でなければ、チーズやゆで卵なんかは5~…
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気がつけば2周年

↑ 引っ越し直前の我が部屋 早いもので、仕事場&キッチンを自宅から分離させて2年。 あ~~、ほんっとに早一っ! 築40年の古いビルゆえに、いろいろと手を加えるところがあって、 いじりまくりましたが、それはそれで、楽しいのだった。 (という…
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ミセス3月号

  「台所道具AtoZ」{G}=グリルパンをレシピをご紹介 「cooking card 3月」春のごはんレシピをご紹介 「かくれた味・うまい味」あとあとかとかの桜のケーキ ひらひらをご紹介 今月号はいろいろ担当させていただいています! …
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お仕事まとめて

とっくに発売されていたり、うっかりわすれていたものもあって、 お知らせしていないものが多々ありますが… とりあえず、今現在、世に出ているものを。 フコク生命ミニBOOK「子供のための食育レシピ」(非売品) 全P50.の小さな本です。 前半は子供といっしょに作れる「かわいいゴハ…
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徳島へ

  まさか、仕事で徳島に来訪するとは夢にも思わなかった。 今回は「カリフラワー」畑に取材に参りました! 知らなかったのだけれど、徳島県はカリフラワー生産日本一!だそう。 うえ~~!そうなんだ! ミナクチ、自他共に認めるカリフラワー好き。ブロ…
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真冬のかき氷?

寒い寒い毎日ですが、 ミナクチ周りは春を通り越して初夏でございます。 実生活では、暖房の効いた部屋で、かき氷!は’アリ’なんだけど、 撮影するときは、暖房切らないと溶けちゃうので、やはり寒い…&手足ががちがち。 ちと食べられない感じ…。 で…
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曲がりヒヤシンス

仕事場にある棚の上のヒヤシンス。 窓(お日様)にむかってどんどんお辞儀をし続けて、 あれよあれよとこ~~んなにまがっちゃった。 微妙なバランスで倒れないのね。
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南国徳島の雪

咲きかけていた紅梅にも冠雪・・・ う==さむいよーー 朝起きたら真っ白だった。 うそでしょ??ここは四国なのにぃ・・・・ でもでも、何年か前にもお正月中に真っ白になったことがあったなあ・・。 温かいと思われている徳島でもごく…
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2012年

家から見える日本一低い山「弁天山」は標高6.1m 日本一高い山・富士山を模ったライティングがチャーミングでしょ?(笑) 帰省中は毎日の散歩コース! 謹賀新年!今年もよろしくおねがいいたします。 ここ3年くらいは、毎年年末年始を徳島で過ごしている。 KIHACHIの実家…
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栗きんとんまつり!

:栗きんとんなら、「すや」です! (やす、ぢゃないよ!) 岐阜県・中津川へ 今週は、キャンプイベントで中津川へ。 「中津川」と言えば、栗!です!!!!! 幸運にも「栗きんとん祭り」開催中!!! あ=-!仕事とはいえ、祭り中に中津川へ乗り込めるなんて、ミナクチ…
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巡業シーズン?

なぜかいつも人気のタコウインナー!!! ダッチオーブンのふたの裏で焼くとこんがりじゅーし==! ひとり1本でおねがいしますね~~! 真夏のロケ週間も、インドアな撮影月間もおわり、 今月からは「巡業シーズン」突入っす==。 で、本日から4日間…
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台風接近!・・ですがガールズBBQロケ

超大型で、超スローモードで接近中の台風! ・・・のなか、ロケでございます。 今回は、TV収録なので、ロケバスに同乗させていただき、行き帰りは爆睡するという魂胆です。 が、いきなり朝からどんより。しかも時折ばらばらと大粒の雨。 が、決行!です。もちろんですよ。…
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引き続き・・・ロケ週間

暑い・・・。 当たり前ですが、暑いです。しかも湿気たっぷり。じとじとでございます。 本日は河原でロケでございました。 日陰がほぼゼロ。ちっさな木陰があるのみ。 だからタープが命綱(?)です。 あ==。暑いのに、炭火ですたき火です。 枯…
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4代目

明治41年創業の東京・浅草、合羽橋の料理道具店「釜浅商店」。 出会いはミナクチの最初の著書「シンプルBBQブック」を制作しているとき。 ホーローで出来た七輪を店先で見つけて、釘付けになってしまい、 当時専務だった熊沢さんにお話をして、七輪や道具をお借りしたのでした…
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BBQ月間

今月はロケ月間です。 しかもBBQロケ続きです。 晴れています。晴れ女ですからとーぜんなんですけど。 はーーあづいです・・・・。 案外体力ないです。 でも女性誌さんのロケは、都内のすてきな ハウススタジオでの撮影が多いので、 ちょっと…
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HongKong

祝!初香港! 香港在住16年の友人「kokubu」がいるというのに、 今の今まで一度も行ってなかった(こんなにアジア飯好きなくせに)。 リサーチ、サンプル購入、食材購入などなど、ミッショ…
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como8月号

リニューアルしたかわいいママ雑誌「como」 誌面に登場しているママたちはすべて読者モデルというから、驚きです! ほ~~んと、みなさんかわいくてすてきなんですよねえ。 今月号では「話題の輸入カンヅメでおしゃれレシピができた!」のページを担当させていた…
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30th アニバーサリーツアー Final

↑ やせると、人間、生活スタイルも変わるモノなのだ。 3時間のLIVE後も ぜっんぜんつかれてな=いんだって。 佐野元春Liveに行く。 30周年記念だそうで、そのツアーの本日はファイナル! ひなたのパパはボーボーキングバンドの人なので、 …
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荒木町

飲み過ぎ注意報発令中。 仕事が落ち着いていることをいいことに、楽しい日々なり。 今まで会えなかった人たちと久しぶりに会合(?)したり、 仕事関係の方々とも、お誘いをいただくとぴょんぴょんとはねながら参加させていただいている。 最近すごーく…
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280周年アニバーサリー

280歳のお誕生日! バースデーケーキも登場!ナイフを握って構えているのが現社長。 ドイツのナイフの老舗「ZWILLING J.A. HENCKELS」の280周年記念パーティーに行ってきました。 双子のマークのナイフは、ミナクチは子供の頃…
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