テーマ:おしらせ

重版になりました!

  昨年4月に発売された 「友だちが来る日のおもてなし」(大和書房)が、 重版されることになりました~~! うれしい~~!! おもてなし・・・といっても、普段のゴハンにすこしだけおめかしした、 そんな肩に力が入っていない、お手軽レシピばか…
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あえるだけパスタ

オレンジページ季刊ムック「春レシピ」にて、 「あえるだけスパゲティー」レシピを13品ご紹介しています!! パスタを茹でている間にボウルの中に調味料や具を用意しておき、 茹で上がったパスタを加えて和えるだけ!!! という超お気楽レシピです…
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働き女子のためのキャンプセラピー

  森や月、炎に囲まれて自然の中でゆったりとした時間をすごしてほしい! そんな思いから始まった「キャンプセラピー」 今年は、日経WOMANさんの協力を得て、一般募集いたします!!!! 開催日(4月7.8日)は満月の夜。 テーマは「月ごはん」です…
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recolte ソロオーブン(オーブントースター)レシピ集

↑ 大好評!ニコちゃんトーストの作り方も載ってますよー♪ ソロ家電のrecolteを使った「今すぐ使える簡単レシピ60」 キッチン雑貨店、インテリアショップなど、 recolte製品の置いてあるshopで発売中です! パンを焼くだけじゃない!オ…
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おいしい道具と男めし

昨年夏から、読売新聞webサイト「新おとな総研」で 「おいしい道具と男めし」というコラム&カンタンレシピを連載させていただいています! ミナクチが普段愛してやまない、愛用の調理道具と、 その道具を使って作るレシピをご紹介しています。 新年第1号は…
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新著、発売中です!!

「小さなサイズのstaubで作る・おいしい毎日ごはん」 (¥1429+tax / アスペクト刊) 長年ミナクチが愛用している小さなサイズのストウブ鍋。 (鉄なべごはん会ではおなじみのサイズですよね!?) ひとり暮らしや、二人暮らし…
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コラム連載始まりました~~!

読売新聞Ewbサイト「新おとな総研」にて、コラム連載が始まりました! 「おいしい道具と男めし」 ミナクチの台所で「右腕」としていつも働いている道具たち。 その数ある台所道具の中から、毎回お気に入りを1品セレクトしてご紹介します! 毎回、その道具を使ったカンタ…
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男子食堂

表紙はミナクチのフライパンメニューでございまーーす!! 別冊「男子食堂・フライパンひとつで作る男子レシピ」 KKベストセラーズ ¥680 題目の通り、まるごと1冊フライパン料理大特集です! すごい!読みごたえ! ミナクチは「鉄…
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おつまみと山ごはん

おかずにもなるおつまみレシピがた~~っぷりっ掲載されている、 オレンジぺージのムック本が発売されています! 「おつまみレシピ2011 」(オレンジページCOOKING) ミナクチは、「スキレット&フォンデュ鍋に注目!」 ちいさなスキレットと…
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かんたんごはん 4回目放映です(最終回)

明日24日、 「いっと6けん」にでます!(NHK総合 11:05~11:54) 4回目の今回は「ミルクポテト」をご紹介します。 「かんたんごはん」という5分ほどの小さなコーナーです! http://www.nhk.or.jp/shutoken/recipe/6ken/index.html
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明日「いっと6けん」放映です!

明日17日、 「いっと6けん」にでます!(NHK総合 11:05~11:54) 3回目の今回は「野菜のだし漬け」をご紹介します。 「かんたんごはん」という5分ほどの小さなコーナーで、 その名の通り、超簡単なおかずばかりをご紹介しています! http://www.nhk.or.jp/shutoken/recipe/6ken/…
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いっと6けん「かんたんごはん」2回目放映です!

明日10日、 「いっと6けん」にでます!(NHK総合 11:05~11:54) 前回は3月21日放映で、 2回目の今回は「レモン風味のきんぴら」をご紹介します。 「かんたんごはん」という5分ほどの小さなコーナーで、 その名の通り、超簡単なおかずばかりをご紹介しています! http://www.nhk.or.jp/shut…
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今年も参加します!マンモスパウワウ2011

今年も行きます! 5月7~8日開催 「マンモスパウワウ ミュージック&キャンプフェスティバル!」 http://www.mammothschool.com/2011/03/mammoth-pow-wow-2011/ 音楽を聞いたり、森を散歩したり、の~んびりと過ごしながら、…
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AGF スティックコーヒーレシピ

スティックカフェオレで作る、スイーツレシピ。 「春レシピ」公開されました! http://www.stick-stick.jp/master/recipe/spring.html お湯を注ぐだけで手軽においしい一杯が作れる 〈Blendy/ブ…
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NHN「いっと6けん」に出ます!

明日21日、 「いっと6けん」にでます!(NHK総合 11:05~11:54) 「かんたんごはん」という5分ほどの小さなコーナーで、 その名の通り、超簡単なおかずをご紹介します! http://www.nhk.or.jp/shutoken/recipe/6ken/index.html 実はこの収録、ずいぶんと前にしたもので…
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「春のやさいのきょうしつ」開催します!

こんなときだからこそ!みんなで野菜を食べよう! 今年から、年4回の開催になった、伝統野菜と季節の野菜の料理教室。 春の開催をどうしようかと、さんざん悩みましたが、 こんなときだからこそ、野菜をちゃんと食べて、畑を元気づけたいな=と思いました。 風評…
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トースト本、本日発売です!

新しい本ができました! 「トーストの本」(グラフ社)¥1000(税込) ふだん、何気な~く食べているトーストだからこそ、もっともっとおいしく食べたいですよね!? 毎日食べてもあきない、おいしくてかわいいトーストメニューが81レシピ! バターやジャムを塗るだけ…
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ミセス3月号発売中です!

ミセス3月号(文化出版局) 特集「道具好き」のページで「鉄鍋」をご紹介してます! サービングポットで作る「ぐりとぐらのカステラ」レシピも載ってます! 男前な鉄なべが、ミセスに載るだなんて! うふふ。こそばゆいでっすね♪
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自転車人?ミナクチ?

「自転車人・vol.22」(山と渓谷社) 「あなたの町乗り自転車見せて下さい!」のページに、愛車と一緒に載ってます! いつも鉄なべを乗せて走ってる、かっこいいママチャリを是非!
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オレンジページ

  オレンジページ2/2号  発売中です!    ・簡単あり合わせトースト」朝食に、おやつに大活躍!のトーストレシピをご紹介しています!   ・キューピー・具のソース「大根おろしぽん酢風味」を使ったアイデアおつまみレシピを、オレンジ組さんたちと一緒に作っています!
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おこもり中です

書籍の撮影が続くと、ミナクチほぼ軟禁状態で1歩も外に出ない。 ひや~~~~っ!てみんな言うけどね。 まあ、たったの2~3日ですけど、 この特有のおこもり感はかなり好きっ! 職業柄、食べるものはたくさんあるし、 ありがたいことに足りないものはだれかしらが買ってきて…
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「nid 18号」発売中です!

“ニッポンのイイトコドリを楽しもう”をテーマにした雑誌「nid(ニド)」 今月のテーマは「料理がおいしくなる、調理道具」 ミナクチが「鉄鍋」について語っております。 南部鉄器のスキレットや、小さな鉄鍋たち。 newミナクチキッチンの様子も…
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本日発売です!

「世界一おいしいソーセージのレシピ65」(アスペクト刊) http://www.amazon.co.jp/dp/4757218524?tag=johnsonville-22&camp=243&creative=1615&linkCode=as1&c…
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女性セブン

女性セブン 11月11号 「女子のためのおしゃれBBQ20か条」 カラフルな女子グッズや、女子的アウトドアキッチン用具など、アイデア盛りだくさんです! 秋のお出かけシーズンに役立ててくださいねえ! 今年は本当に、BBQのお仕事をたくさんやらせ…
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オレンジページ

今月から月に1回、半年間(6回)タイアップページを担当させていただく事になりました! キューピー・具のソースを使ったレシピを、オレンジ組さんたちと一緒に作っています! 第1回目は、「うまみ肉味噌風」を使ったアレンジレシピ! ごろごろと具…
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サンキュ!11月号

サンキュ!11月号(ベネッセコーポレーション) 「家族で楽しい週末バーベーキュー!」 初めてでもカンタン! 子どもと一緒に楽しいBBQレシピをご紹介しています! 串焼きバリエと、焼き野菜のみたらしフォンデュはオススメですよ~~!
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おはなしサラダ

らでぃっしゅぼーや会員さん向け情報誌(月刊) 「おはなしsalad」にミナクチレシピが載っています。 (3ヶ月に1度の連載になります) らでぃっしゅなしでは、今のミナクチは存在していないかも? ていうくらいに、毎週毎週届く野菜たちに鍛えられてきました(笑) …
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クレープの本 発売になりました!

9月30日発売!です! 「クレープ おうちカフェレシピ」(徳間書店) cloer のクレープメーカーを使えば、 うすくておいしい!クレープが約30秒で(1枚)出来ちゃうんです。 (これはもう大革命ですよん) 手巻き寿司感覚の、お手軽クレープレシピが…
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L25

リクルートが発行するフリーペーパー 「L25」8/26号、配布中です! 東京圏・主要鉄道駅、コンビニエンスストア、飲食店、書店で配布) 今月の研究テーマ「夏の終わり、カラダ気遣ってる?」 世の中ラボ/夏バテ解消ジュースレシピと、ページスタイリングを担…
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