NZ アボカド

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*アボカドとサーモンのモンブラン
*アボカドのビールベニエ
*アボカドと魚介のグラタンココット


AZ(オーストラリア)料理のお店で、アボカド三昧!
目からウロコのメニューで、実験の虫がうずいてしまった。
NZ産のアボカドは9月~2月が旬なので、今がもっともおいしい季節だそうです。
メキシコ産のものに比べて、と~ても濃厚でクリーミーなのが特徴で、
味にコクがあり、アボ好きミナクチは、そのままスプーンで食べるだけでも大満足♥
(ゆずポン酢醤油をたらしても美味!)

旬が終わらないうちにいろいろ試してみようっっ。

AVANZA NZ産アボカド
http://www.avanzaavocado.com/jp_recipes

Arossa銀座店
http://www.pjgroup.jp/arossa/




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