フレンチBBQ night 開催します!

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Tetsunabe Gohan Project PRESENTS !!
フレンチBBQ night
開催日 2013年7月20日(土)
時間  17:00~22:00
場所  原宿 IKI-BA(粋場)
    東京都渋谷区神宮前3-21-17
    03-6447-2457
    http://iki-ba.jp/

ワインの原料となるブドウ。フランスではブドウの枝は、伐採したあとにBBQや焚き火料理に使います。その枝を使って作るBBQ料理を一夜限りでご提供します!ブドウの枝はこの日のために特別にお裾分けいただいた「山梨・登美の丘ワイナリー」のカベルネソーヴィニヨン種。数ある品種の中でも枝が硬く焚き付けやスモークに適しています。その枝を使ったBBQ料理と登美の丘で育ったワインとのマリアージュを体験しにきてください。このほか、キャンプには欠かせないダッチオーブンを使った料理も登場します!

*席・BBQセットには限りがありますので、ご予約されることをオススメします!

Menu
フレンチBBQセット / 1名様 ¥4000(1ドリンク付き)
 前菜盛り合わせ
 ブロシェット(串焼き)の盛り合わせ(肉・魚介・野菜他)
 ベイクド野菜(ダッチオーブン料理)
 食後のスイーツ(ダッチオーブン料理)

*ブロシェットメニューは、ご自分で焼いていただくスタイルとなります。
 ブドウの枝の香りをお楽しみ下さい!

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