新著、発売中です!!

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「小さなサイズのstaubで作る・おいしい毎日ごはん」
(¥1429+tax / アスペクト刊)

長年ミナクチが愛用している小さなサイズのストウブ鍋。
(鉄なべごはん会ではおなじみのサイズですよね!?)
ひとり暮らしや、二人暮らし、初めてストウブを購入したヒトにもぴったりな、
14~16cmのミディアムサイズのココット(鍋)を使ったレシピをメインにご紹介しています。
ココット1つでお米・玄米の炊飯から、毎日の朝ごはん、晩ごはん、
おやつ、おつまみまで、バラエティー豊かなレシピが満載です。

「ストウブ鍋を始める基本の1冊」として一家に1冊!

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この記事へのコメント

KA=KO
2012年02月02日 15:19
こちらの本、活用しています(^・^)
ひとつ質問なのですが、p.47「海南鶏飯」のつくりかたで、鶏手羽元肉はどの段階で入れたら良いのでしょうか?
n@porin
2012年02月07日 23:43
みなくちです!
ご本、お買い上げいただきありがとうございます!
ご返信が遅くなりすみません!

(2)で、お米とその他調味料と一緒に鶏肉を
入れてください。

ほかにご不明な点などありましたら、
またご連絡いただけると幸いです。