鉄なべごはん会vol.17開催しました==!

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気持ちのいい青空の広がる気持ちのいい午後、テラスを開放しての開催でした♪
今回はテーマは「日本酒」と、裏テーマが「がんばれ!北の食材」でした。
この日のために、岩手県と宮城県のアンテナショップで、
おいしいものを食べつつ、集めまくりました==(笑)
おかげで、今までよりもさらに、北のうまいものに詳しくなってしまった。
あ==、ほんっと、どうして胃袋が一つしかないんだろうと真剣に思ってしまいます(涙)
日本酒もいろいろ集まりましたよ!
知れば知るほど、奥の深い日本酒は、日本人なら、この味を知らずしてどうする!て感じです(笑)
今回もまた、ゆる~く流れる時間の中、
みんなでおかずを作って食べて、飲んで、楽しいいちにちでした。
土曜日の昼下がり、風に吹かれてのゆるゆるなごはん会は、
ミナクチのライフワークの一つとして、体力が続く限り(笑)、つづけていきたいな=て、
改めて思ってしまいました。うひ。

作ったもの
* 和のアクアパッツァ
* 鶏もも肉の鉄なべスモーク
* 酒粕クリームグラタン
* 三陸のわかめごはん
* 蒸し白玉(黒蜜きなこ)
(ほか)
ピーマンの鉄なべ炒め・かりかりお揚げ
岩豆腐とアボカド・やまいもの美肌サラダ・ちびきゅうりの米麹漬け


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