イワシハンバーグぅ

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いわしが安い!
こんなに安くなったのはヒッさしぶりです。
うれしいっ!うれしっ!
だから最近毎日食べてます。
刺身して、酢〆にして、焼いて、揚げて、
ミナクチ、魚の中で多分いわしが一番好きだな。
(あ、サバもさんまも鯵もすきだけど…)
で、本日はほんとうにほんとうに、久しぶりに「イワシハンバーグ」を作った。
1尾50円だったから、20尾買って、ざくっとさばいて、たたいてミンチに。
刺身にする訳ぢゃないので、きれいにおろさなくてもだいじょうぶさ。
半分はつみれ汁にしたいので、お団子にしてね、冷凍保存。
うしししし。
ハンバーグはね、超簡単。
たたいて、ねぎとショウガのみじん切り、みそ、片栗粉を加えてませまぜ。
あとは焼くだけ。
もやしとキャベツ炒めたの添えて、ポン酢か、すだち+しょうゆかけて食す。
あ==っずっといわしちゃんが安値ならいいのになあ。


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