第10回 鉄なべごはん会 開催!

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心配された梅雨空も、今日はちょっとひと休み。
記念すべき(?)10回目の鉄なべごはん会は、
スタートに戻った気持ちで、鎌倉のcafe「kahve」にて開催しました!
今回のお題は「島ごはん」です。
沖縄から空輸された島野菜やハーブをずらりとそろえ、
本日も、のんきに、楽しく、作って食べた一日でした。

みんなで作ったメニューはこちら♪
*スペアリブと大福豆の夏煮込み
*真鯛のハーブ蒸し
*クープちゃんぷる
*ゴーヤーのワタのかき揚げ
*セロリと青パパイアのサラダ(ゴーヤー入り)
*十穀玄米ごはん
*おいものサーターアンダギー
*カオニャオマムアン
*ゴーヤーちゃんぷる(豚も豆腐も入ってない版)
*ゴーヤーの味噌漬け
*島とうふのみそのせ

残った野菜でアレンジメニューを作ったり、
出汁を取った後のかつお節で甘辛いためを作ったり。
みなさん、メニューにないものも勝手気ままに料理したり。
そんな料理教室にはない「のり」がミナクチは気に入ってます(笑)

次回は9月頃を予定していま~す!
まだ参加されたことのない方も、ぜひ一度お越し下さいませ!
料理嫌いも、苦手意識も、克服できるかもしれませんよ!


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この記事へのコメント

亜濡万
2008年07月01日 20:10
こんばんは

どれもこれも美味しい!伝わって来ますね!
次の開催地は越でお願いします!
jungleママ
2008年07月01日 23:53
みなくちさま~♪
いつも楽しい美味しいレシピ
とってもワクワク拝見しています

我が家はワンズたちが居まして・・・

鉄鍋ごはん
ワンズ同伴O.Kの企画
もしもできたら
是非 開催してほしいのです

ワンズ仲間も引き連れて
みんなで参加したいと思っています

いつか是非
そんな企画を!!

真面目に希望しています★
n@porin
2008年07月02日 01:18
亜濡万さん、
新潟開催!う==ん、がんばってみますけど…。
気長にお待ちくだされ!
今度は旅行がてらのご参加はいかがですか?
またお会いできるのを楽しみにしています。

jungleママさん
鉄なべでつくるわんこのおやつもあったらいいですよねえ?
私的には、わんこ同伴ごはん会!やってみたいです。
前向きに検討してみますね~!
ありきたりのお答えですみません…(汗)
紫苑まま
2008年07月05日 17:42
先日は楽しい、おいしい時間をありがとうございます。次回は9月ですか?日にちが決まったら早めに教えてくださいね。

ワンコ同伴鉄なべごはん会ですか・・いいですね!でも我家はみんな一緒は駄目ですね。嬉しくって、運動会になっちゃう恐れありです!あはは!

昨日アジアン鍋届きました!ありがとうございました。
n@porin
2008年07月06日 21:54
紫苑ままさん!
アジアン鍋、無事に届いてよかったです。
わんこごはん会、わんこは泳げて走れて、
人がいなくて、
人間が温泉は入れて!がいいなあ。
紫苑まま
2008年07月07日 04:20
うわっ、いい、いい、!
そんなそんな鉄なべごはん会withわんこができたら最高です。
夢のようだわ~!
そんな会だったら、やっぱり私もヘルパーさんをお願いして、わんこたちを連れて参加したいです!